giovedì 19 gennaio 2012

Muffins Light

Ecco una ricettina semplice e veloce per creare dei muffins favolosi anche con pochi ingredienti! Sono perfetti per una colazione o per una merenda da dieta! Non contengono uova e nemmeno burro.

Ingredienti
260 g di farina
140 g di zucchero
300 ml di latte fresco
4 cucchiai di olio di semi
1 bustina di lievito
aroma a piacere

In una ciotola mettere la farina, lo zucchero e il lievito. In una tazza mescolare il latte con l'olio e versaterlo nella ciotola. Mescolare bene fino ad ottenere un impasto omogeneo. Sistemare l'impasto nei pirottini dentro alla teglia per muffins e cuocere a 180° per circa 25 min.






























mercoledì 18 gennaio 2012

Un Xbox 360 e due "monelli"!

Ecco la mia ultima torta realizzata per il compleanno del mio ragazzo, Stefano, e di un amico, Walter.
Ho voluto creare come base un Xbox 360 perchè il mio ragazzo ne è appassionatissimo. Come soggetti ho ricreato Stefano (l'omino sulla sinistra con la maglia da tifoso del milan) e Walter (l'omino sulla destra vestito da campagnolo con tanto di zappa e berretto di paglia!).

La base è un PDS farcito con uno strato di Crema di Mascarpone semplice, uno strato di panna montata con aggiunta di nutella e uno strato di Crema di Mascarpone con aggiunta di qualche cucchiaio di nutella qua e la. La copertura e le decorazioni, comprese le riproduzioni del mio ragazzo e del mio amico, sono in MMF. La scritta è fatta con un pennarello alimentare rosso. I soggetti sono stati attaccati con Colla di Zucchero.














































































































































































































Mattonella Romantica

Ecco cosa fare quando si ha tempo da perdere con i ritagli di una torta. Ovviamente ci ho messo qualche minuto. XD

La base è un PDS farcito con Crema di Mascarpone e nutella e panna montata e nutella. La bagna è di latte e maraschino.
La copertura è di panna montata e la decorazione è fatta con cuoricini di zucchero.